- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون قارچ خوراکی را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
قارچ خوراکی |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... لوبیا چیتی بهتر است یا لوبیا قرمز؟ طعم لوبیا سیاه، طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است که این طعم منحصر به فرد، باعث محبوبیت این نوع لوبیا در میان بسیاری از افراد در کشورهای جنوبی قاره آمریکا مانند برزیل و مکزیک شده است! انواع لوبیاها جزو منابع پروتئین گیاهی هستند که در برنامه غذایی هفتگی و گاهی روزانه افراد جایگاه ثابتی دارند به طوری که مخلوط شان با غلات به اندازه پروتئین گوشت تأمین کننده نیاز روزانه بوده و به عنوان یک عادت غذایی مناسب توصیه می شود ... لوبیا سیاه طعم لوبیا سیاه، طعمی بین گوشت قرمز و قارچ خوراکی است که این طعم منحصر به فرد، باعث محبوبیت این نوع لوبیا در میان بسیاری از افراد در کشورهای جنوبی قاره آمریکا مانند برزیل و مکزیک شده است! مردم کوبا و آمریکای شمالی بیشتر از این لوبیا برای تهیه سوپ های رسمی شان استفاده می کنند و گاهی آن را به صورت پخته و به عنوان وعده صبحانه یا حتی شام، مصرف می کنند ... لوبیا سفید لوبیا سفید، خوراکی محبوب آمریکایی ها و انگلیسی ها است! نتایج تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم و به اندازه لوبیا سفید می تواند سطح کلسترول خون را پایین بیاورد و یک ماده ضدباکتری مناسب محسوب می شود ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 8 شهریور 1390 شاخه : حبوبات و غلات
... نماینده شهریار در مجلس، این شهرستان ر ا قطب تولید قارچ در کشور خواند و گفت: شهریار به دلیل شرایط مناسب آب و هوایی، ظرفیت بالایی برای تولید قارچ دارد ... "حسین گروسی" گفت: بسیاری از محصولات قارچ شهرستان شهریار به کشورهای اروپایی صادر می شود، از این رو شهرستان شهریاربه دلیل داشتن شرایط آب هوای مناسب برای پرورش قارچ می تواند روز به روز در این عرصه پیشرفت کند ... نماینده مردم شهریار در مجلس شورای اسلامی افزود: مجموعه جدیدی با ظرفیت تولید 50 هزار تن قارچ از سوی بخش خصوصی در شهرستان شهریار ساخته شده است ... وی ادامه داد: شهریار قارچ مصرفی بسیاری از استان های کشور را تولید می کند، ولی میزان صادرات این محصول در فصل های مختلف متفاوت است ... گروسی افزود: قارچ خوراکی ماده غذایی سالم و سرشار از پروتئین است و خوراک مطبوع بسیاری از مردم جهان به شمار می آید ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 12 تیر 1390 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... در این رژیم منابع غذایی سرشار از پورین نظیر جگر، اندام های غده ای، ماهی و غذاهای دریایی، گوشت، لوبیا، نخود، زردچوبه، قارچ خوراکی، گل کلم و اسفناج با توجه به شرایط بیمار محدود می شود ... گروه دوم : مقدار متوسطی پورین دارند (100- 9میلی گرم نیتروژن پورینی در 100 گرم غذا) و مصرف آنها به مقدار کم مجاز است که شامل : ماهی و گوشت (به غیر از موارد گروه 1)، ماکیان، مارچوبه، لوبیاهای خشک، عدس، قارچ و اسفناج است ... مارچوبه،گل کلم، اسفناج،ریواس،لوبیاها،قارچ وعدس (این مواد در زمان حملات نقرس باید کاملا حذف شود ادامه ...
منبع : پزشکان بدون مرز تاریخ : 22 خرداد 1390 شاخه : تغذیه بیمار
... رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ های خوراکی گفت: تعدادی واحد جدید پرورش قارچ در حال ساخت است که بهره برداری از این مزارع به شرایط اقتصادی تولید بستگی دارد؛ اگر این واحدها افتتاح شوند بیش از 60 هزار تن تولید قارچ خواهیم داشت و اگر بسته حمایتی یا اجازه افزایش نرخ درپی افزایش هزینه تولید داده نشود، مزارع فعال هم با مشکل و کاهش تولید قارچ مواجه می شوند ... محمدرضا نوربخش ، با اشاره به وجود 270 مزرعه قارچ خوراکی فعال و 40 مزرعه غیرفعال به دلیل مشکلات اقتصادی در سطح کشور، گفت: امسال 56 هزار تن قارچ برداشت شد که در سال آینده اگر وضعیت تولید به همین روند باشد و تعداد مزارع کاهش یا افزایش نیابد، نهایتا 60 هزار تن قارچ تولید می شود ... نوربخش تصریح کرد: قیمت گازوئیل مصرفی در مزارع تولید قارچ تغییر کرده است ... رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ های خوراکی با اشاره به هزینه هر کیلو قارچ گفت: قیمت تمام شده هر کیلو قارچ قبل از افزایش قیمت نهاده های تولید، دو هزار و 500 تومان بود که هم اکنون برای مصرف کننده به دو هزار و 800 تومان افزایش یافته است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 17 اسفند 1389 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... رییس هیات مدیره تعاونی تولیدکنندگان قارچ های خوراکی با بیان اینکه در سال 88 براساس آمار اعلام شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی 56 هزار تن قارچ خوراکی در کشور تولید شد، افزود: با توجه به این موضوع که امسال افتتاح واحدهای تاثیرگذار در تولید قارچ را در کشور نخواهیم داشت پیش بینی می شود در سال جاری نیز همچون سال گذشته و در حد 56 هزار تن تولید قارچ خوراکی داشته باشیم ... مهندس محمدرضا نوربخش ، با اشاره به اینکه 270 مزرعه قارچ خوراکی در کشور فعال هستند، گفت: طی سا ل های گذشته 40 مزرعه به دلیل شرایط اقتصادی از گردونه تولید حذف شده اند ... وی با یادآوری اینکه سال گذشته اولین مزرعه مدرن قارچ در کشور افتتاح شد، اظهار کرد: با افتتاح این مزرعه راندمان تولیدمان به 28 کیلوگرم در مترمربع افزایش یافت این در حالی است که متوسط برداشت قارچ کشور در حال حاضر 16 ... نوربخش با اشاره به اینکه با افتتاح این مزرعه با متوسط برداشت قارچ کشورهای پیشرفته در یک حد هستیم، ادامه داد: برای رسیدن به این عملکرد در کل کشور باید یک سرمایه گذاری کافی در کشور صورت بگیرد چراکه پیش بینی ما این است که برای هر هکتار سطح زیر کشت قارچ 350 میلیون تومان سرمایه گذاری نیازاست که این سرمایه گذاری برای تولیدکننده عملی نیست و دولت باید به صورت وام های کم بهره و بلاعوض برای این سرمایه گذاری به تولیدکنندگان یاری برساند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 3 دی 1389 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در حال حاضر ساخت چهار واحد تولید کننده قارچ خوراکی در این استان در دستور کار قرار گرفته است که تا پایان امسال به بهره برداری می رسد ... صفدر نیازی در جلسه بررسی مسائل و مشکلات کشاورزان در این استان اظهار داشت: در حال حاضر بیش از 16 واحد تولیدکننده قارچ خوراکی با سطح زیر کشت 40 هزار مترمربع در این استان در حال فعالیت است که زمینه اشتغال بیش از 300 نفر را فراهم کرده است ... وی از بهره برداری بیش از دو واحد تولید قارچ خوراکی در این استان خبر داد و گفت: همچنین ساخت چهار واحد تولید کننده قارچ خوراکی دیگر نیز در دستور کار این سازمان قرار گرفته است که تا پایان سال به بهره برداری خواهد رسید ... نیازی ادامه داد: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 3 هزار و 600 تن قارچ خوراکی دکمه ای و بیش از 10 تن قارچ صدفی در این استان تولید شده است ... رئیس سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با بیان اینکه در سال گذشته بیش از 3 هزار و 400 تن قارچ در استان تولید شده است، افزود: پیش بینی می شود تا پایان امسال بیش از 3 هزار و 700 تن قارچ در این استان تولید شود ... وی با اشاره به بهای انواع قارچ های خوراکی در بازار مصرف این استان، گفت: بهای قارچ فله ای در این استان به ازای هر کیلوگرم 25 هزار ریال و قارچ بسته ای به ازای هر کیلو 28 هزار ریال به فروش می رسد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 3 دی 1389 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... رییس هیات مدیره انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت: با توجه به بهای اعلام شده برای گازوئیل، افزایش قیمت قارچ اجتناب ناپذیر است ... محمد رضا نوربخش، رییس هیات مدیره انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اعلام این مطلب اظهار داشت: برای تولید هر کیلو قارچ، 8/0 لیتر گازوئیل مصرف می شود ... نوربخش در پاسخ به سئوالی در ارتباط با تاثیر قیمت 150 تومانی گازوئیل بر بهای تمام شده تولید قارچ گفت: در گذشته سهم گازوئیل در تولید هر کیلو قارچ 16 تومان بود، اما با قیمت اعلام شده این مبلغ به 120 تومان خواهد رسید ... رییس هیات مدیره انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به تاثیر نوسازی واحدهای تولید قارچ بر قیمت تمام شده است، تصریح کرد: مصرف سوخت برای تولید هر کیلو قارچ با نوسازی به 4/0 لیتر کاهش می یابد ... نوربخش اظهار داشت: طی سال گذشته 40 واحد تولیدکننده قارچ به دلیل عدم صرفه اقتصادی تعطیل شده است ... وی تعداد اعضای انجمن قارچ را 80 واحد دانست و گفت: 18 واحد تعطیل شده نیز از اعضای این انجمن بوده اند ... رییس هیات مدیره انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی با اشاره به ثبات قیمت در بازار قارچ، خاطر نشان ساخت: همه ساله در نیمه دوم سال، واحدهای تولیدکننده قارچ بهای محصول تولیدی را افزایش می دهند ... وی افزود: بر اساس بهای 80 تومانی گازوئیل نظرات انجمن به وزارت جهاد کشاورزی اعلام شد تا بسته حمایتی برای تولیدکنندگان قارچ تدوین شود ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 28 آذر 1389 شاخه : اقتصادی
... دکتر هادریادی گفت: از ابتدای سال جاری تا پایان آبان ماه،240 تن قارچ خوراکی دکمه ای در استان تولید شده است که نسبت به مشابه آن در سال گذشته به دلیل تغییر نوع کشت یکی از واحدهای تولیدی از قارچ صدفی به دکمه ای تولید افزایش داشته است ... به نقل از اداره روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان جنوبی با بیان این مطلب گفت: تعداد 3 واحد فعال قارچ خوراکی از نوع دکمه ای سفید و همچنین 3 بهره بردار در استان مشغول فعالیت هستند که برای 30 نفر اشتغال مستقیم ایجاد نموده اند ... هادربادی در خصوص موقعیت جغرافیایی این واحدهای تولیدی قارچ گفت: یک واحد در شهرستان سربیشه روستای هریوند، یک واحد در شهرستان بیرجند روستای خنگ و یک واحد دیگر در شهرستان سرایان می باشند که در این راستا شهرستان سربیشه رتبه اول را در تولید به خود اختصاص داده است ... همچنین علاوه بر این 3 واحد، در خصوص قارچ دکمه ای هیچگونه واحد تولیدی دیگری دارای فعالیت نمی باشد، اما در خصوص قارچ خوراکی از نوع صدفی تعداد 4 واحد به صورت خانگی در استان در حال فعالیت می باشند ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 20 آذر 1389 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... مجتمع کشت و صنعت قارچ خوراکی صدفی کلیه مراحل از تهیه و تولید بذر تا بسته بندی قارچ و یکی از مدرن ترین واحدهای کمپوست سازی در کشور می باشد که به پیشرفته ترین تکنولوژی تولید کمپوست مجهز می باشد ... مجتمع کشت و صنعت قارچ خوراکی صدفی (شرکت سهامی خاص ) مجموعه ی کامل و خودکفا است ... کلیه مراحل از تهیه و تولید بذر تا بسته بندی قارچ و تولید کمپوست در این مجتمع صورت می پذیرد ... در حال حاضر این شرکت با فعالیت در دو مزرعه خود یکی از مطرح ترین واحدها از نظر کیفیت و راندمان در تولید قارچ می باشدامروزه این شرکت در مزرعه یک با 24 سالن کشت و 3 سالن اسپان ران سالانه حدود 1000 تن قارچ تکمه ای تولید می کند ... واحد کمپوست سازی این مجتمع در مزرعه دو با ظرفیت 30 هزارتن در سال یکی از مدرن ترین واحدهای کمپوست سازی در کشور می باشد که به پیشرفته ترین تکنولوژی تولید کمپوست مجهز می باشد این شرکت از مؤسسان انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی و شرکت تعاونی تولیدکنندگان قارچ خوراکی می باشد ... محصولات شرکت : کمپوست به صورت بلوک بذر خورده قارچ بلانچ قارچ تازه از نوع تکمه ای: بسته 200 گرمی،بسته 400 گرمی،بسته 800 گرمی،بسته 1000 گرمی،دایکات فله درجه یک 5 کیلوگرمی اسپنت کمپوستتلفکس مزرعه (1) :4525122 و 9-4523898(0262)تلفن مزرعه (2):2828162(0282) و 8-4395017(0262)ایمیل : info@sadafi ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 11 آذر 1389 شاخه : شرکت های غذایی
... مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: این استان با تولید بیش از چهار هزار و 500 تن قارچ خوراکی در سال مقام سوم تولید این محصول را به خود اختصاص داده است ... محمد پیله فروش اظهار داشت: هم اکنون 12 واحد تولید قارچ و پنج واحد تولید کمپوست در استان قزوین فعال است که توسعه واحدهای تولید این محصول از جمله اقدامات جدید این سازمان در سال جاری بشمار می رود ... وی با اشاره به اینکه هم اکنون دو واحد جدید کمپوست و سه واحد قارچ خوراکی در این استان در دست احداث است، اظهار داشت: هم اکنون بزرگترین واحد تولید قارچ کشور با ظرفیت 12 هزار تن در سال در شهرستان بوئین زهرا در حال ساخت است که در حال حاضر20 درصد پیشرفت فیزیکی دارد ... پیله فروش با بیان اینکه شهرستان آبیک قطب تولید قارچ خوراکی در استان قزوین محسوب می شود، تصریح کرد: هم اکنون سه واحد صنعتی کمپوست و چهار واحد تولید قارچ در این شهرستان فعال است ... مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین در خصوص واحد جدید احداث شده در روستای امامزاده جعفر این شهرستان هم گفت: این واحد در مدت شش ماه از محل تسهیلات تبصره ای سال 88 احداث شده و به بهره برداری رسیده که در فاز اول ظرفیت تولید 200 تن قارچ در سال را خواهد داشت ... پیله فروش خاطرنشان کرد: پیش بینی می شود با اتمام عملیات ساخت این واحدها در سال آینده ظرفیت اسمی تولید قارچ استان به بیش از17 هزار تن در سال و کمپوست به بیش از 250 هزار تن در سال افزایش یابد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 2 آذر 1389 شاخه : میوه ها و سبزی ها
قارچ خوراکی |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|